麻婆豆腐には目がないので、行ってみたいお店の一つでした。
(見附主義内の麻婆豆腐についての記事)
場所は、横浜中華街の南側、石川町側から入って数分の右側。
コンクリート打ちっ放しのビルに赤く「辣(ラー)」と書いてあるのですぐに分かります。
ランチは麻婆豆腐のみで、白いご飯かラーメンかチャーハンかで、850円～1000円でした。
今回は初めてなので、白いご飯の定食を選択。
写真では分かりませんが、ご飯はインディカ米(細長いお米)でした。
日本米のように粘りけがないので、麻婆豆腐には合うかもしれません。
麻婆豆腐の味は、赤坂の炎麻堂系の味で、山椒がピリッと効いていました。
辛さは5段階、4の辛めを選択しましたが、ちょっとから辛めが好きな私にはちょうど良い辛さでした。
麻婆豆腐 辣 (マーボードウフラー) （中華料理 / 石川町）
★★★★☆ 4.0
