2010年12月12日

そば処「虎徹」で今年も鴨鍋 (東京都新橋)

新橋の虎徹で、この時期恒例の鴨鍋をいただきました。
虎徹

と、言いながら、前菜はカワハギの刺身(カワハギの肝合え)。これは最高です。
カワハギ
もちろん、酒も進みます。

そして、本日のメイン、鴨肉と鴨鍋の登場。鴨肉はしゃぶしゃぶで十分。やらかいうちに食べると、さらに肉の味がして、美味でした。
鴨肉鴨鍋
記事のアップが遅くなりましたが、鴨鍋はまだやっていると思います。鴨鍋は事前に予約が必要ですのでご注意ください。

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posted by 山政睦実 at 22:23
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