2007年12月26日

秋田・角館銘菓 もろこしと生もろこし

秋田県角館で有名なもろこし、さらに生もろこしをいただきました。
071226_生もろこし.JPG071226_もろこし.JPG
ぱさぱさしながらもしっとりと、そして軽い味わいの奥にしっかりした味わい。表現は難しいですが、昔懐かしいお菓子の味わいがします。
実は、これが日本酒のつまみに最適です。

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posted by 山政睦実 at 07:40
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